烧烤店怎么让生意红火起来?
1、口味很重要:
美食类型的店,影响人流(生意)的,主要是在2个方面,而一个方面是影响很大的,就是口味,味道好不好,决定了,吃了之后,是不是再会来。
2、干净的就餐环境:
一个店铺,是不是可以吸引别人再来,是不是可以让别人自觉地去分享,说到烤鱼就能想到你店,除了口味,好的环境也是很重要的,女性顾客会更加在一起。
3、设置多种口味:
要根据所在的城市,口味要设置的多元化,沿海城市,你就只是做辣的,那你本地的顾客(不会吃辣)的朋友,你就等于放弃掉了。
4、增加更多种类:
现在的烧烤,万物皆可烤,需要丰富我们的烧烤种类,才能吸引顾客上门。
5、进行网络宣传:
你说我环境到位了,来吃的朋友也都翘大拇指,就是比较偏僻,不在市中心,那你就需要多进行网络宣传了,只要味道好,微信一发,开着车都是会来的。
6、定期进行特价:
在早期打知名度的时候,特价是有必要的。当然如果你本来位置比较好,周边你还特意设置了停车的地方,那你宣传起来,效果会更好,特价了记得要找帮工。
7、通过更多渠道扩散:
现在比以前,宣传一家店,我觉得是要容易多了,以前可能只有电台,电视,现在有网络,有微信,渠道多去进行尝试,慢慢积累客户,不断优化口味。