目前烧烤店市场需求大，且创业门槛低，引来了很多创业者跃跃欲试。但决定踏入烧烤行业前，你有没有考虑自己做烧烤店的话，盈利的核心竞争力什么？作为今天保留的烧烤店店长，如何让店铺拥有健康的运营模式，稳步发展？下面介绍2023年经营烧烤店需要解决的三个因素。
一、市场竞争多元化
只关注大规模的粗暴扩张并不能给店铺带来更多的好处。不仅如此，在扩张过程中，不健康的现金流也会为店铺的发展埋下深刻的隐患。此外，许多店铺被迫与竞争对手进行无休止的价格战，这也是对店铺现金收入的重大打击。
如何在竞争激烈的红海市场站稳脚跟，差异化定位是唯一的解决方案。通过提炼烧烤的独特卖点作为店铺差异化定位，在宣传咨询销售过程中不断引导和强调家长，产生独特的印象。
在实践过程中，烧烤店细化的卖点应根据客户的需要、产品的定位和烧烤师傅的能力客观存在。独特的卖点是消费者需要的，独特的卖点是没有竞争产品，独特的卖点是你可以做得很好。通过塑造店铺独特的卖点，我们可以区别于竞争产品，产生多样化，防止同质化竞争，在激烈的市场火爆中找到店铺的蓝海。
二、宣传的创意性
客户无疑是店铺的生命线。像各个获取客户的渠道都是所有店铺努力工作的必要场所。然而，随着消费者的逐渐年轻，以及各店铺每年反复推广的宣传活动，消费者对于很多普通的广告引流方式越来越多“审美疲劳”。
如何建立烧烤店独特的宣传体系，如何最大限度地吸引消费者的注意，是烧烤店确保客户量必须解决的问题之一。
