秋季外出旅行，怎么能错过周际老师傅烧烤这样的美食呢？中国地大物博，一些省份的烧烤，让游客口水直流，为了品尝烧烤的美味，不惜排很长时间的队，这些都不算什么，当一串烧烤下肚的时候，排队的辛苦都不算什么。去外地旅游，美味烧烤正在向你招手。烧烤里的荤素搭配，将油腻度降到很低。
全国各地的烧烤味道不同，一些地方将烧烤的味道浓缩到了辣，一些地方将烧烤的味道浓缩到了香，将两者结合，才是人间美味的东西。一方水土养一方人，不同特色和味道的烧烤，按照南北方去划分，相对南方而言，北方人更喜欢吃肉类烧烤，豪放的喝酒吃肉，才是北方人好爽的性格。
各种各样的肉片，提前经过调料浸泡，火苗窜起来，将肉的香味烤出来，牵着吃货的鼻子往前走。欣赏烧烤过程就像欣赏节目，外滑嫩酥的香猪，让人口水直流。平时吃到的猪肉可能很油腻，有幸品尝彝族烧烤的香猪，不会感觉到油腻。
烧烤一半的美味来源于调料，一般情况下烧烤店都会配齐辣椒面、花生粉以及黄豆粉等。介绍与四川很近的重庆烧烤，两者具有同工之妙。去重庆不仅能吃到香喷喷火锅，随处可见烧烤摊，来瓶冰爽的饮料和一串烧烤，喝到精神抖擞，没有忧虑和烦恼，吃完烧烤喝点小酒，可能人生都没有遗憾了。
周际老师傅烧烤不像其他地方一样，有些人吃烧烤对于豆花情有独钟，吃烧烤必须与豆花结合一起，光是烧烤配料就多大20多种，满满的调料调出人间美味，把豆花放在系治理，开始加配料，经过简单的锡纸烧烤，发现豆花是如此香甜可口。烧完以后，肯定离不开辣椒油的辅佐。入口即化的重庆烧豆花，你想吃吗？刺激感和新鲜嫩滑，满足挑剔的中国胃。
